Sedani con funghi e tartufi
Ingredienti per 6 persone 450 g di sedani 100 g di burro 100 g di pomodori una manciata di funghi secchi una manciatina di prezzemolo tartufo bianco sale pepe Preparazione Fate rinvenire i funghi...
View ArticleSpaghetti ai germogli di soia
Ingredienti per 6 persone 300 g di spaghetti 200 g di germogli di soia 250 g di passata di pomodoro 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 spicchio d’aglio olio sale e pepe Preparazione Fate...
View ArticleSpaghetti al pesto estivo
Ingredienti per 6 persone 500 g di spaghetti 1 kg di pomodori maturi 4 spicchi di aglio un mazzetto di basilico olio extravergine d’oliva pecorino grattugiato sale e pepe Preparazione Sciacquate i...
View ArticleSpaghetti al pomodoro crudo
Ingredienti per 6 persone 400 g di spaghetti 4-5 pomodori freschi estivi l spicchio di aglio (se si vuole) 1 noce di burro foglie di basilico e qualche foglia di menta olio extravergine di oliva q.b....
View ArticleSpaghetti al sugo con peperoni e gamberi
Ingredienti per 6 persone 500 g di spaghetti 2 peperoni 300 g di code di gamberi già sgusciati 400 g di pomodori pelati 1 spicchio di aglio Un mazzetto di prezzemolo 5 cucchiai di olio extravergine...
View ArticleSpaghetti all’arrabbiata
Ingredienti per 6 persone 500 g di spaghetti 500 g di pomodori pelati 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 peperoncini rossi piccanti 2 spicchi di aglio un rametto di basilico sale Preparazione...
View ArticleSpaghetti con bietole e baccalà fritto
Ingredienti per 6 persone 500 g di spaghetti 1 kg di bietole 400 g di baccalà ammollato 300 g di polpa di pomodoro 50 g di filetti d’acciuga sott’olio 2 spicchi di aglio olio extravergine d’oliva sale,...
View ArticleSpaghetti con pesto di pomodoro e patate
Ingredienti per 6 persone 500 g di spaghetti 600 g di patate 1 spicchio di aglio 800 g di pomodori maturi un ciuffo di basilico pecorino grattugiato 1 bicchiere di olio extravergine d’oliva sale e pepe...
View ArticleSpaghetti con pomodoro e basilico
Ingredienti per 6 persone 450 g di spaghetti 1 kg di pomodori (privati della pelle, dei semi e dell’acqua di vegetazione) 5 cucchiai di olio extravergine di oliva basilico Preparazione Scaldate l’olio...
View ArticleSpaghetti con radicchio e peperoni
Ingredienti per 6 persone 500 g di spaghetti 1 cespo di radicchio rosso 2 peperoni 1 cipolla rossa 4 pomodori maturi olio extravergine d’oliva sale Preparazione Mondate il radicchio e spezzettatelo....
View ArticleSpaghetti con salsa a crudo
Ingredienti per 6 persone 500 g di spaghetti 600 g di pomodori 2 spicchi d’aglio 8 cucchiai di olio extravergine di oliva basilico sale e pepe Preparazione Mettete in una zuppiera l’olio di oliva, i...
View ArticleSpaghetti con salsa alla Capodimonte
Ingredienti per 6 persone 450 g di spaghetti 1 kg di pomodori 1 carota 1 sedano 2 spicchi di aglio 6 cucchiai di olio extravergine di oliva una manciatina di prezzemolo sale Preparazione In poca acqua...
View ArticleSpaghetti con i pomodori secchi
Ingredienti per 6 persone 500 g di spaghetti 300 g di pomodori secchi sott’ olio un ciuffo di basilico 50 g di pecorino sale Preparazione Sgocciolate i pomodori secchi e tritateli finemente; poi,...
View ArticleSpaghetti con salsa di peperoni e pomodori
Ingredienti per 6 persone 450 g di spaghetti o vermicelli 300 g di peperoni 300 g di pomodori 1 cucchiaio di aceto 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiai d’olio di oliva aglio una manciatina di prezzemolo...
View ArticleSpaghetti con salsa di pomodoro all’aglio
Ingredienti per 6 persone 450 g di spaghetti o vermicelli 1 kg di pomodori 1 peperoncino rosso 5 spicchi di aglio 6 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe Preparazione Scaldate l’olio,...
View ArticleSpaghetti con salsa di pomodoro all’aglio e pangrattato
Ingredienti per 6 persone 450 g di spaghetti 1 kg di pomodori 2 cucchiai di pangrattato 3 spicchi di aglio olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione Scaldate l’olio, mettete l’aglio affettato...
View ArticleSpaghetti con patate e peperoni
Ingredienti per 6 persone 500 g di spaghetti 500 g di peperoni 300 g di pomodori maturi 400 g di patate 1 cipolla un ciuffo di basilico pecorino grattugiato olio extravergine d’oliva sale e pepe...
View ArticleSpaghetti con salsa di peperoni e pomodori
Ingredienti per 6 persone 450 g di spaghetti o vermicelli 300 g di peperoni 300 g di pomodori 1 cucchiaio di aceto 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiai d’olio di oliva aglio una manciatina di prezzemolo...
View ArticleSpaghetti con zucchine e pomodori
Ingredienti per 6 persone 450 g di spaghetti 1 cipolla 3 pomodori (pri 6 zucchine olio extravergine di oliva basilico sale e pepe Preparazione Lavate asciugate e tagliate a cubetti le zucchine. In un...
View ArticleClik here to view.
Ricetta con le uova – Uova sode in bella vista
Le uova sode sono buone anche solo con un pizzico di sale e nelle “osterie” se ne consumano tante dopo un sostanzioso cicchetto! Io vi do una ricetta semplice semplice per trasformare un uovo sodo in...
View Article
